terça-feira, 30 de abril de 2013

Melhor horário para tomar sol




Contrariando o que pensava antigamente, o melhor horário para tomar sol é ao meio-dia! O sol do meio-dia é o mais apropriado para a fabricação de vitamina D pela nossa pele, devido à incidência ultravioleta ser máxima! O sol estimula a produção do Hormônio D3 ( também conhecido como Vitamina D ) , que é um dos maiores protetores celulares, da pele e de todo o organismo, contra o Câncer!

Algumas dicas para reduzir o percentual de gordura sem perder massa muscular





ALGUMAS DICAS PARA REDUZIR O PERCENTUAL DE GORDURA SEM PERDER MASSA MUSCULAR

Para perder gordura e preservar massa muscular é necessário tomar alguns cuidados. 
Faça uma refeição a cada 3 horas, consumindo proteína em todas elas e quantidades moderadas de carboidratos. Mas isto é só o começo.. Vamos la??
1- Continue treinando em alta intensidade: Quando você consegue fazer 15 repetições ou mais por séries, você estará apenas ganhando resistência e facilitando a perda de massa muscular. É necessário treinar pesado, recrutar sempre novas fibras musculares para obrigar o corpo a manter a massa muscular e ainda promover a liberação de hormônios que irão auxiliar ainda mais na queima de gordura.

2- Tome cuidado com os aeróbicos: Vá devagar com esses tipos de exercícios. Poucas pessoas percebem que a dieta tem um impacto muito maior no corpo do que os próprios exercícios, quando o assunto é a queima de gordura. É importante, primeiramente, ajustar a sua dieta e só depois ir acrescentando os exercícios aeróbicos em sua rotina.
Intensificar as atividades aeróbicas e reduzir demais a ingestão calórica é a combinação perfeita para perder massa muscular.

3- Queimar gordura é um processo lento: Se engana quem recorre a meios rápidos de perder peso e acha que isso é saudável. Se você está perdendo mais de 900 g/ 1 kg por semana de peso corporal, provavelmente há perda de massa muscular.

4- Sair da dieta às vezes também é saudável. Dietas rigorosas são um convite ao fracasso. Estipule um dia na semana para comer COM MODERAÇÃO o que tem vontade.

5- Mantenha-se sempre hidratado e aumente a ingestão de fibras.

6- Não é necessário ficar horas na academia. Fazer treinos longos de 90 ou 120 minutos não significa que os seus ganhos serão maiores do que os treinos de 30 á 40 minutos. Muito pelo contrário. Treinos longos aumentam o catabolismo (degradação proteica).
Após cerca de 60 minutos de treinos, os hormônios como cortisona e glucagon tentem a aumentar consideravelmente no corpo. E ai você já estará catabolizando.

7- A alimentação pré treino é muito importante para reduzir os efeitos dos hormônios citados acima, bem como a alimentação pós treino, pois, o tecido muscular precisa ser recuperado e reconstruído.

Receita 26


Leite de arroz

Ingredientes:

3 xícaras de chá de arroz cru, lavado e escorrido
1 litro e ½ de água

Preparo:

Misturar o arroz com água e deixar de molho por 6 horas.
Depois colocar no liquidificador e bater por 4 min. Leve ao fogo até levantar fervura. Coe várias vezes. Após frio, guardar em geladeira.

Receita 25


Iogurte de Canjica

Ingredientes:

½ kg de canjica
1 litro de água
Açúcar mascavo
Gotas de baunilha

Preparo:

  1. Na véspera, deixe a canjica de molho;
  2. No dia seguinte, escorra a água, coloque outra e leve a canjica para cozinhar em fogo que não seja muito forte até que os grãos fiquem bem moles (verificar apertando os grãos entre os dedos). Quando estiver nesse ponto, retire do fogo e deixe esfriar.
  3. Pegue os grãos com uma escumadeira e ponha no liquidificador.
  4. Bata, acrescentando a água do cozimento aos poucos, até obter a consistência desejada
  5. Junte o açúcar mascavo e a baunilha.
  6. Coe em uma peneira.

Dica: a este iogurte você pode acrescentar frutas: pêssego, morangos, ameixas.

Receita 24


Purê Misto

Ingredientes:

300 g de nabos em tirinhas
200 g de alface em tirinhas
200 g de batatas
2 xícaras de chá de leite de coco
1 colher de café de mostarda em pó
Sal do Himalaia a gosto

Preparo:

Cozinhar as batatas com as cascas, cozinhar os nabos sem as cascas, abafe a alface com 1 colher de sopa de água, descascar e amassar as batatas. Juntar os nabos e a alface e misturar. Acrescente o leite de coco, a mostarda e o sal. Servir quente.

Explicações sobre o benefício do Ozônio

Explicações sobre os benefícios do Ozônio

No JORNAL HOJE da Rede Globo, do dia de hoje (30/04/2013), passou uma reportagem falando sobre os efeitos tóxicos do Ozônio para o corpo humano.
Portanto, essa matéria cita o ozônio como gás na forma de inalação pura.
Aqui na Clínica Dra Alice Amaral, usamos o ozônio de forma medicinal, associado a água, o que elimina sua toxicidade e CURA muitas doenças, como pode ser comprovado em matéria do JORNAL NACIONAL, também da Rede Globo.

http://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2010/12/cientistas-encontram-forma-de-combater-bacterias-super-resistentes.html

http://youtu.be/_uReuHWNMNY

Explicações sobre o benefício do Ozônio

Explicações sobre os benefícios do Ozônio

No JORNAL HOJE da Rede Globo, do dia de hoje (30/04/2013), passou uma reportagem falando sobre os efeitos tóxicos do Ozônio para o corpo humano.
Portanto, essa matéria cita o ozônio como gás na forma de inalação pura.
Aqui na Clínica Dra Alice Amaral, usamos o ozônio de forma medicinal, associado a água, o que elimina sua toxicidade e CURA muitas doenças, como pode ser comprovado em matéria do JORNAL NACIONAL, também da Rede Globo.

http://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2010/12/cientistas-encontram-forma-de-combater-bacterias-super-resistentes.html

http://youtu.be/_uReuHWNMNY

DIVULGUEM !!! Cuidado com a Dengue



DIVULGUEM!!! Cuidado com a Dengue

Para ajudar com a luta contra o mosquito da dengue, vamos lhe ensinar uma receita ecológica para combatê-lo.

Você precisa de:
200 ml de água
50 g de açúcar mascavo
1 g de levedura (fermento biológico de pão)
1 garrafa plástica de 2 litros

Como fazer:
  1. Corte uma garrafa de plástico (tipo PET) ao meio. Guardar a parte do gargalo.
  2. Misture o açúcar mascavo com água quente. Deixe esfriar. Depois de frio despejar na metade de baixo da garrafa.
  3. Acrescentar a levedura. Não há necessidade de misturar. Ela criará dióxido de carbono.
  4. Colocar a parte do funil, virada para baixo, dentro da outra metade da garrafa.
  5. Enrolar a garrafa com algo preto, menos a parte de cima, e colocar em algum canto de sua casa.
Em 2 semanas você vai ver a quantidade de mosquitos e pernilongos que morreu dentro da garrafa.


Receita 23


Granola sem glúten

Ingredientes:

3 xícaras de chá de quinua em flocos
1 xícara de chá de flocos de arroz
½ xícara de chá de coco seco
½ xícara de chá de linhaça
½ xícara de chá de passas
½ xícara de frutas desidratadas picadas
 ¾ de xícara de açúcar mascavo
¼ de xícara de chá de óleo de coco
1 colher de chá de canela em pó

Preparo:

  1. Misture tudo delicadamente, menos as passas e as frutas secas.
  2. Espalhe em uma assadeira. Leve ao forno baixo preaquecido até estar torrado, mexendo de vez em quando para não queimar.
  3. Tire do forno, deixe esfriar, adicione as frutas e guarde em pote de vidro bem fechado.

Explicações sobre o benefício do Ozônio

Explicações sobre os benefícios do Ozônio

No JORNAL HOJE da Rede Globo, do dia de hoje (30/04/2013), passou uma reportagem falando sobre os efeitos tóxicos do Ozônio para o corpo humano.
Portanto, essa matéria cita o ozônio como gás na forma de inalação pura.
Aqui na Clínica Dra Alice Amaral, usamos o ozônio de forma medicinal, associado a água, o que elimina sua toxicidade e CURA muitas doenças, como pode ser comprovado em matéria do JORNAL NACIONAL, também da Rede Globo.

http://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2010/12/cientistas-encontram-forma-de-combater-bacterias-super-resistentes.html

http://youtu.be/_uReuHWNMNY


Artrite/Artrose




ARTRITE/ARTROSE




As juntas ligam um osso a outro e permitem o movimento de braços, pernas, mãos, coluna e pescoço. A artrite é uma inflamação dessas articulações e afeta principalmente a coluna.

As pessoas que mais sofrem de artrite são as que possuem doenças auto-imunes, como o lúpus ou a artrite reumatóide, quem passou por algum tipo de trauma (um acidente doméstico, por exemplo) e que contraiu algum tipo de agente infeccioso ou sofreu desgaste nas juntas (devido a excessos desportivos ou má postura) 

A artrite mais comum é a artrite reumatóide, que atinge a coluna. A maior parte desse tipo de artrite é provocada por infecções que podem ocorrer entre a base do crânio (pescoço) e o cóccix (imediação das nádegas).

Fatores que põem a coluna em risco:
* Má postura no sentar e andar; 
* Excessos na prática desportiva; 
* Uso de salto alto; 
* Enfraquecimento das estruturas ósseas provocadas pelo tempo e pela descalcificação; 
* Excesso de peso; 
* Aumento na barriga (que afeta a postura); 
* Sobrecarga provocada diariamente por bolsas escolares; 
* Transporte de objetos pesados; 
* Forma de pisar e até problemas como o pé chato. 

Prevenção:
* Realização freqüente de exercícios físicos; 
* Redução no peso;
* Uso de calçados confortáveis; 
* Adoção de postura correta ao andar e sentar. 

Sofre de artrite/artrose? Procure a Clínica Dra Alice Amaral que poderemos te ajudar!!!!

segunda-feira, 29 de abril de 2013

Dor nas costas x sutiã ideal







Dor nas costas x sutiã ideal



Seios volumosos são preferência nacional, porém é comum as mulheres reclamarem de dor nas costas. O uso inadequado do sutiã pode ser uma das causas. 

* O modelo certo deve ser bem projetado para que os ombros não fiquem tensos. Equilibrar o peso é importante, e sutiãs inadequados podem afetar ombros e tórax, o que certamente causará dores nas costas.

* Dores instaladas há mais de três meses pode ser um sintoma grave e crônico.

* Usar o número errado pode levar não só à dor nas costas, mas também ao formigamento nos braços, à restrição respiratória, escoriações, além de dores nos seios.

* No período anterior à menstruação, após a menopausa e na gravidez, as mamas modificam seu tamanho. Nessas fases, a opção deve recair sobre modelos maiores e mais confortáveis.

* A preferência deve ser por peças de algodão e seus derivados.

* As alças nas costas devem estar paralelas ou formar um tipo de “V”. Um “V” ao contrário pode significar que as alças são muito pequenas ou estão muito apertadas.

* O centro do sutiã (a parte que junta as duas copas na frente) deve ficar ajustada ao corpo, sem deixar um espaço entre o corpo e o sutiã. Se isso acontecer, o sutiã é muito pequeno: tente um tamanho maior.

* Quanto mais larga for a alça, maior suporte você terá. Alça larga é imprescindível para quem tem seios fartos (igual ou superior ao 46). A alça não deve pressionar nem dar a impressão de que está “cortando” a pele do ombro.

* A copa do sutiã deve acomodar os seios e ajustá-los suavemente, sem criar protuberâncias do lado ou na parte inferior dos seios. O sutiã ideal é o que possui as copas ligeiramente modeladas, é discreto, oferece suporte adequado e a costura em sua base deve garantir esse último requisito.

* As armações, de metal ou de plástico, têm a finalidade de dar mais suporte aos seios, aliviando a tensão das alças. Ao escolher uma peça com esse requisito, certifique-se de que o modelo se ajuste com perfeição ao seu seio, pois ela não deve machucar a pele dos seios.

* O fecho traseiro deve estar completamente ajustado nas costas. Se ele ficar subindo, o sutiã é muito grande. Se tiver a sensação de que ele está apertado, em 75% dos casos, você precisa de um extensor.

Cursos e Congressos



A médica Alice Amaral com o Dr Arthur Lemos (Presidente da Associação Brasileira de Oxidologia), no curso de Medicina Ortomolecular no Rio de Janeiro.

Como dormir corretamente



Alimentos com fonte de cálcio que não contém leite



Alimentos com fonte de cálcio que não contém leite

O cálcio é  fundamental para a saúde dos ossos, para os processos de coagulação sanguínea e para a contração muscular. Por falar em cálcio  lembra se do leite,  considerado a principal  fonte desse nutriente em nossa dieta; porém, atualmente, o leite  contém aditivos prejudiciais à saúde. Ele não é a única opção. Aqueles que sofrem de alergia ao leite ou intolerância à lactose devem ficar atentos, pois temos outros alimentos que podem ser consumidos e não contém leite. São eles:



Brócolis

O brócolis cru contém 400 mg de cálcio em 100 g. Prefira consumi – lo no vapor e aproveite outros nutrientes, como o ácido fólico, antioxidantes, fibras e vitaminas A e C.




Sardinha

A sardinha é conhecida por ser a fonte de uma gordura boa para o coração: o ômega 3. a cada 100 g de sardinha oferece 500 mg do mineral. Ele pode ser consumido assado, grelhado ou até em patê.




Espinafre

Um alimento antioxidante e fonte de fibras, também é rico em cálcio. A cada 100 g do vegetal contém 160 mg do nutriente, além disse possui alto teor de ferro. Pode ser consumida sozinha em saladas, lanches simples ou cozido.





Semente de Gergelim

É um coadjuvante na perda de peso devido sua alta concentração de fibras, proporcionando saciedade. A cada 100 g do alimento, contém 400 mg de cálcio. Regulariza o trânsito intestinal e controla a glicemia.







Linhaça:

Uma porção de 100 g de linhaça contém 200 mg de cálcio e também do Ômega 3. Mas fique atento, pois esse alimento é altamente calórico.





Grão de bico: 

A cada 100 g do alimento, são obtidos 120 mg de cálcio. Outras vantagens são: sensação de saciedade, melhora do fluxo intestinal e obtenção de proteínas.

Dieta Ideal





Dieta ideal

“Comer é humano, digerir é divino”(Mark Twain). Isto no passado poderia ser um presente dos céus, hoje é um paraíso de enlatados, guloseimas das mais diversas origens e cardápios das mais diversas culturas. Difícil é encontrar a dieta ideal. O objetivo de alguns é engordar, de outros emagrecer, porém a alimentação perfeita pode também vencer o estresse, aumentar a energia, a alegria de viver... E mais: substituir tranquilizantes ou drogas, como cocaína e álcool.
Uma dieta que respeita os limites do corpo e resgata suas necessidades físicas e espirituais é a solução para o caminho da felicidade e do equilíbrio está realmente na alimentação adequada.O caminho do sucesso para o organismo é “ equilibrar a alimentação protetora com a agressora”, basta frequentar feiras e hortifrutigranjeiros.
Primeiro passo em direção à dieta ideal pode ser um pouco radical, pois é preciso retirar toda a química agressora como: o açúcar, bebidas alcoólicas, refrigerantes, chocolates, enlatados e engarrafados.
Para entender a dieta ideal é preciso conhecer 4 grupos básicos:

  1. Alimentos reguladores : destinados a balancear o metabolismo sem engordar.
  2. Alimentos construtores: fornecedores de matéria prima para a renovação celular.
  3. Alimentos energéticos: fornecem combustível para o homem e diminui o desgaste das células.
  4. Alimentos calóricos: apenas fornecem calorias.

Receita 21 e 22

Bom dia amigas (os) queridas (os),
Uma excelente semana a todos com muita energia !!!  Para começar, mais receitas para o seu bem estar.



Farinha sem glúten

Ingredientes :

2 ¾ de xícaras de farinha de arroz 
1 ¼ de xícaras fécula de batata ou amido de milho 
¾ de xícara de polvilho doce 

Dica: é colocar tudo dentro de um pote, fechar com tampa e sacudir com as mãos para misturar bem. 


Torta de Banana com Canela

Ingredientes: 3 ovos caipira
4 bananas maduras
Meia xícara de óleo de coco
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de leite de coco morno
2 xícaras de farinha pronta sem glúten 
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Bata todos os ingredientes (com exceção do fermento e das bananas) no liquidificador até formar uma massa homogênea, por último adicione o fermento. Despeje numa forma untada e coloque as bananas cortadas em tiras até cobrir toda massa (em média 4 bananas). Polvilhe açúcar mascavo e canela por cima e asse em fogo médio por +- 35 minutos. (em forno pré aquecido).

 BOM APETITE!!







domingo, 28 de abril de 2013

https://www.facebook.com/ClinicaDraAliceAmaral

Dicas para evitar lesões durante o uso de tablets e

smartphones:


*Evite o uso de aparelhos portáteis para produção de textos longos;

*Ao utilizar os aparelhos, procure ficar numa posição de forma que haja um equilíbrio ente os olhos e as mãos;

*Fortaleça os músculos com de atividades físicas de estabilização do tronco, sempre sobre a orientação de um profissional adequado;

*Evite ficar mais de 30 minutos na mesma posição;

*Ao manusear o equipamento, distribua a carga entre as duas mãos



sábado, 27 de abril de 2013







Como manter a motivação para se exercitar?

Dicas para afastar a preguiça que impede a atividade física

Qual o maior inimigo da atividade física? Sem dúvida nenhuma é a preguiça. Quando ela surge, tudo é motivo para não malhar. O calor ou o frio excessivo, a falta de intervalo no trabalho, os cuidados com a família ou a vontade de trocar os exercícios pelo colchão macio. Mas não é possível levar uma vida com qualidade sem se exercitar, portanto não se deixar vencer por esse inimigo da boa forma é fundamental. 

Quando você consegue força de vontade e determinação para vencer a preguiça, isso se reflete na disposição. Pessoas dispostas têm mais predisposição de alcançar objetivos sem os quais é impossível ter qualidade de vida, como perder peso e a melhora do condicionamento físico. A mente também é beneficiada com essa superação, pois quando vencemos a preguiça temos a certeza de que podemos vencer outros desafios. 

Existem algumas dicas para manter a disposição na hora de malhar. A primeira delas é encontrar e fazer uma atividade de que se goste. Desta forma as chances de desistência serão maiores. É igualmente importante traçar metas e mantê-las. 

E, principalmente, respeitar seus limites. Também não esquecer do repouso, pois é preciso descansar o corpo das energias gastas.

sexta-feira, 26 de abril de 2013



Cadeira Ideal
1. Deve ser estofada, de forma a reduzir a pressão do peso do corpo sobre os discos intervertebrais, e de preferência, revestida com tecido que permita a transpiração.
2. Deve ter altura regulável e fácil acionamento do mecanismo, adequando-se assim a pessoas de diversas estaturas.
3. A dimensão ântero-posterior do assento não pode ser nem muito comprida nem muito curta, para permitir distribuição adequada do peso ao longo da face posterior das coxas e da região glútea, sem no entanto comprimir a parte posterior dos joelhos, também motivo pelo qual a borda anterior ao assento deve ser arredondada;
4. O assento deve estar na posição horizontal; é desejável que o assento incline de 10 a 15 graus para a frente o que facilita a escrita. Assentos inclinados para trás são inadequados em cadeiras de trabalho, pois forçam a musculatura das costas;
5. Toda cadeira deve ter apoio para o dorso. O ângulo entre o assento e o encosto deveria ser regulável; caso não o seja, assento e encosto devem estar posicionados num ângulo de 100 graus;
6. O apoio para o dorso deve ter uma forma que acompanhe as curvaturas da coluna, sem retificá-la, mas também sem acentuar suas curvaturas; deve ter também  regulagem de altura e permitir espaço para acomodar as nádegas, caso contrário empurraria o corpo do usuário para frente com desconforto;
7. É importante que a cadeira seja geratória quando o posto de trabalho semicircular ou perpendicular, e quando o trabalho exigir mobilidade, deve haver rodízios adequados. Um corolário: a cadeira deve ter 5 patas, visando a estabilidade.
 Pontos Básicos Para Qualquer Situação De Trabalho
1. A altura do monitor deve estar no máximo na horizontal dos olhos, evitando sobrecarga para a musculatura da coluna cervical;
2. Não devem existir reflexos na tela, para isso o monitor deve ser posicionado de lado para as janelas; caso o usuário esteja de frente para a janela, é recomendado  que esta tenham persianas que devem permanecer fechadas, evitando o ofuscamento da visão;
3. A tela deve possuir um bom padrão de legibilidade;
4. Deve haver possibilidade de movimentação da tela para frente e para trás, a fim de haver possibilidade de adequação da posição do monitor com a acuidade visual do usuário; a distância adequada dos olhos à tela é entre 45 e 70 cm;
5. Os braços devem trabalhar na vertical, evitando-se assim contrações estáticas. Um exemplo prático: o mouse do computador deve ser posicionado à esquerda do teclado, já que a existência do teclado numérico a sua direita exige que o membro superior direito fique afastado do corpo, sobrecarregando os músculos do ombro e coluna cervical;
6.  Os antebraços devem estar na horizontal e os punhos apoiados;
7.  Em alguns tipos de trabalho, o teclado deve estar colocado sobre uma superfície mais baixa do que a mesa normal de trabalho, com regulagem de altura; em outros tipos de trabalho, o teclado pode ficar situado sobre uma mesa normal; em qualquer caso, deve ser possível ao usuário colocar o teclado um pouco mais para frente ou um pouco mais para trás;
8. Nos trabalhos que exijam a transposição de dados/textos de um documento para o computador, é imprescindível a utilização de um suporte para  o documento, a fim de se evitar sobrecarga dos músculos da coluna cervical;
9. Os pés devem estar bem apoiados; para aqueles de estatura mais baixa é recomendado um apoio para os pés portátil, de altura regulável. Ele deve ser largo o suficiente para acomodar os 2 pés(30 x 40 cm); a inclinação é opcional e se existir não deve ser mais que 30 graus e sua superfície superior deve ser feita de material não derrapante;
10. Deve haver espaço suficiente para as pernas debaixo da mesa ou posto de trabalho. Eliminar a presença de caixas e gavetas sob as mesas;
11. A mesa deve atender a alguns requisitos básicos de ergonomia; a-borda anterior arredondada (evita a compressão mecânica sobre os antebraços); b-gavetas leves; c-puxadores de gaveta a serem pegos em prensa, e não em pinça; d-último nível de gaveta elevado, de tal forma que seu puxador esteja a não menos que 40 cm do piso; e-espaço par1a as pernas do interlocutor; f- é desejável que a estrutura seja tipo C, e não sob a forma de pés pois permitirá a instalação de postos de trabalho em L permitindo  ao trabalhador girar com facilidade; g- feita de material não reflexivo (nunca fórmica branco nem vidro sobre a mesa).
12. Deve-se optar por gabinete vertical(mini torre),  que ocupa muito menos espaço e não interfere com os demais arranjos citados.

 
 

Receita 20

Sopa de Cenoura e Gengibre

Ingredientes:


5 cenouras
5 batatas
1 pedaço pequeno gengibre
1 cebola
óleo de coco a gosto
sal do Himalaia a gosto
pimenta a gosto
1/2 litro água

Preparo:

1.                 Descasque a cenoura e a batata e corte em pedaços menores.
2.                 Coloque para cozinhar em uma panela com água fervente, até ficar bem molinha. Escorra a água e deixe esfriar.
3.                 Bata a batata e a cenoura no liquidificador com o gengibre e a água.
4.                 Em uma panela refogue a cebola no óleo de coco, acrescente o conteúdo do liquidificador, tempere com sal e pimenta e deixe apurar. Sirva a seguir com ervas de sua preferência (cebolinha, salsinha).


Receita 19

 Bananas com gengibre

Ingredientes:
8 bananas nanicas grandes
4 colheres (sopa) de óleo de coco
1 pedaço pequeno gengibre fresco ralado
4 colheres (sopa) canela

Preparo:

Pré aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Retire uma parte da casca das bananas no sentido longitudinal (cerca de 2½ cm de largura) e arrume-as em uma assadeira com a casca voltada para baixo. Afaste um pouco a casca e distribua sobre as bananas o óleo de coco misturado com o gengibre e a canela. Leve ao forno médio por 10 minutos ou até as bananas ficarem macias. Retire do forno.

Receita 18


Panqueca Tradicional

Ingredientes: 1 xícara de chá de creme de arroz
1 xícara de chá de amido de milho
½ xícara de chá de fécula de batata
2 xícaras de leite de coco
3 ovos caipira
1 colher de sopa de óleo de coco

Preparo:
Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos, bata bem e acrescente as farinhas aos poucos.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada e frite pequenas porções dos dois lados.

Dormir bem



Dormir bem traz diversos benefícios e faz parte do ciclo de uma vida saudável. O sono restaura as energias, aumenta a tolerância ao estresse, diminui a irritabilidade, melhora a capacidade de aprendizado, a memória e a absorção de novas informações, aumenta a motivação o o pique diário, ajuda a pensar com mais clareza, e é crucial para o funcionamento correto da mente e do corpo . Além disso, as pesquisas comprovam que boas noites de sono AJUDAM A EMAGRECER!

Receita 16 e 17

Pão de abóbora e variações

Ingredientes: 1 caixa de fécula de batata
1 caixa de creme de arroz
3 ovos caipira
1/3 de xícara de óleo de coco
2 colheres de chá de fermento biológico
1 xícara de abóbora cozida (podendo variar com batata, cenoura, mandioquinha)
1 colher de sopa de gergelim
1 colher de sopa de linhaça
1 copo americano de água da abóbora cozida e morna
1 colher de sobremesa de sal do Himalaia
1 colher de chá de açúcar mascavo

Preparo:
Misturar as farinhas, o fermento, a água, a abóbora amassada, depois acrescentar os outros ingredientes. Untar uma assadeira de pão, colocar a massa, deixar crescer por 30 min em local abafado e aquecido, e depois assar.
Quando pronto e frio, cortar em fatias e congelar.
Quando for comer, tirar só a fatia que for usar, aquecer e ele fica uma delícia.


Pão doce com frutas secas

Ingredientes: 1 caixa de creme de arroz
1 caixa de fécula de batata
3 ovos caipira
1/3 xícara de chá de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento biológico em pó
1 xícara de chá de batata doce cozida e amassada
1 copo de água ( a água que cozinhou a batata doce)
4 colheres de açúcar mascavo
1 pitada de sal do Himalaia
5 damascos picados
2 colheres de sopa de uva passa seca
3 colheres de sopa de amêndoas secas e trituradas

Preparo:

Massa - Em uma bacia, colocar as farinhas, o fermento, 3 colheres de açúcar mascavo, a água, a xícara de batata doce amassada e misturar tudo. Em seguida, acrescentar os outros ingredientes faltantes.

Calda - Misturar 3 colheres de água em 1 colher de sopa de açúcar mascavo e mexer bem, despejar sobre o pão após ser retirado do forno e salpicar açúcar por cima. Se desejar, volte o pão ao forno para secar o açúcar.

quinta-feira, 25 de abril de 2013

PREVENÇÃO DE DOR NAS COSTAS DEVE COMEÇAR NA INFÂNCIA


DICAS 


PREVENÇÃO NA INFÂNCIA




A medicina está cada vez mais preocupada com o avanço das dores nas costas em crianças na fase escolar. Cada vez mais as crianças passam horas na frente da televisão e do computador, quase sempre em postura errada, o que acaba levando a dores nas costas e problemas posturais.
Como diversos problemas na coluna são degenerativos, ou seja, são causados por uma progressão da doença, é bom estarmos atentos à prevenção de um desgaste inicial, prevenindo assim os sinais perceptíveis e dolorosos do futuro.
Em fase escolar, as crianças também sofrem com as mochilas pesadas, o que acaba gerando problemas em suas costas e pés. Na escola a postura na carteira é fundamental. Os pés apoiados no chão e a coluna reta, porém confortável, são itens essenciais para evitar sobrecarga dos elementos da coluna.

ü  Para as mochilas escolares se recomenda:

·         Mochilas de rodinha se a criança anda até a escola, ajustando alça de puxar de maneira a deixar a criança ereta ao fazer o movimento, com opção de alças para as costas;
·         Para as crianças que vão de carro esse modelo de rodinha não é recomendado por serem mais pesadas e menos duráveis;
·         Mochilas nas costas devem ser ajustadas acima da linha da cintura, fazendo contato com as costas, se possível com o cinto abdominal fechado;
·         Mochilas devem ser de materiais leves, com duas alças, para distribuir o peso nos dois ombros;
·         Carga de até 10% do peso da criança, evitando usar cadernos de muitas matérias por levar peso desnecessário;

ü  O calçado também pode ajudar a evitar dores nas costas. Utilizando-se de calçados específicos para cada atividade, pode-se:

·         Melhorar a postura através do alinhamento correto entre a pelve e a coluna;
·         Reduzir a dor nas costas através de uma postura correta;
·         Melhorar a respiração através de técnicas de postura correta;
·         Fortalecer e tonificar o corpo;
·         Promover a posição natural do pé, melhorando a postura;
·         Melhorar a absorção de choques, reduzindo o impacto das superfícies duras;
·          Melhorar a postura, distribuindo o peso corporal uniformemente;
·          Evitar danos ao arco do pé através de um apoio reforçado;

Os sapatos mais indicados são os de amarrar, pois os cadarços mantêm os pés firmes dentro do calçado, pois os abraçam e tendem a ser mais resistentes. Procure aqueles que deixam o pé aconchegado dentro do calçado, mas que não deslizem dentro dele. Eles também não devem ser tão macios, pois podem gerar os pés chatos. Os tênis de basquete e de skate tendem a ser muito macios. Os tênis de corrida perdem a capacidade de absorção de impacto rapidamente e devem ser trocados a cada seis meses, caso a atividade física seja regular.
Os pais devem estar atentos ao desenvolvimento de seu filho. É nessa fase que muitos dos problemas futuros podem ser evitados. Uma infância bem assistida levará a uma vida adulta mais feliz e com menos dores. A conscientização da importância que a boa postura tem sobre as nossas vidas pode mudar o futuro de nossa coluna.



Receita 15


Salada de cereais


Ingredientes

1,5 xícara (chá) de Arroz integral cozido
1 unidade de Limão suco (sumo)
0,5 copo pequeno de Suco de abacaxi sem açúcar
2 colheres (sopa) de Azeite de oliva
1 pitada de sal rosa
2 colheres (sopa) de Hortelã
2 fatias médias de Abacaxi
2 colheres (sopa) de Farinha de linhaça
8 fatias de Peito de frango
Salsinha a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture o suco de limão, o suco de abacaxi, o azeite, o sal e as folhas de hortelã.
Acrescente o arroz cozido e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
Adicione o abacaxi picado, a farinha de linhaça e o peito de frango picado.
Sirva.

Não beba leite! Tomar leite engorda!


NÃO BEBA LEITE! TOMAR LEITE ENGORDA! O homem é o único animal que se alimenta com leite de outra espécie. Pesquisas mostram que o consumo de leite de vaca estimula o desenvolvimento de doenças coronarianas, câncer de mama, câncer de próstata, câncer de cólon, doenças auto-imunes, artrite, enxaqueca, acne, esclerose múltipla, processos alérgicos, Diabetes Tipo I, asma, infertilidade, Doença de Parkinson, aumenta a incidência de fraturas e osteoporose. E além de tudo, desencadeia OBESIDADE!

Receita 14


Pão de batata 

Ingredientes:2 tabletes de fermento para pão; 
1 colher ( sopa ) de açúcar mascavo;
1 copo americano ( 150 ml ) de leite de coco morno; 
1 caixa ( 200 g ) de creme de arroz; 
1 caixa ( 200 g ) de fécula de batata; 
2 colheres ( sopa ) de óleo de coco; 
3 ovos caipira; 
1 colher ( sobremesa ) de sal integral ou Rosa do Himalaia; 
2 batatas grandes cozidas 

Modo de preparo: 
Misture o fermento com o açúcar e 1/2 caixa de creme de arroz. Deixe descansar por 10 minutos. Numa tigela, amassar as batatas, juntar o óleo de coco, o leite de coco, o resto do creme de arroz, a fécula, os ovos inteiros e o sal. Misture bem com colher de pau ou batedeira. Junte esta mistura com a que estava descansando. Unte uma forma de bolo inglês e polvilhe com creme de arroz. Deixe descansar 10 minutos e asse em forno pré-aquecido por 50 minutos. 

Importante



Você sabia que existe uma lei para proteção do consumidor com hipersensibilidade ao glúten?

 De acordo com a Lei Federal 10.674/2003 é estipulado que:
Art. 1º Todos os alimentos industrializados deverão conter em seu rótulo e bula, obrigatoriamente, as inscrições "contém Glúten" ou "não contém Glúten", conforme o caso.
§ 1º A advertência deve ser impressa nos rótulos e embalagens dos produtos respectivos assim como em cartazes e materiais de divulgação em caracteres com destaque, nítidos e de fácil leitura.
E tais artigos,vem sendo descumpridos por algumas empresas, que preferem generalizar o termo “ Contém Glúten” , mesmo que não tenha tal ingrediente para evitar  possíveis riscos da doença,  eles preferem excluir o consumidor celíaco de sua lista de clientes a fazer as adequações necessárias.
                  Essa lei foi criada para proteger o cidadão, por isso fique de olho! 



quarta-feira, 24 de abril de 2013

Água de coco



Água de coco é saúde ! Rica em nutrientes e com sabor sem igual , essa bebida hidrata o corpo e garante boa saúde . É considerada um isotônico natural , superior aos industrializados , ideal para repor os líquidos e sais minerais perdidos através do suor durante a prática de atividade física . E o melhor: com baixas calorias e ajuda a EMAGRECER !
Escoliose ( Coluna torta, coluna fora do lugar, desvio de coluna)
INTRODUÇÃO
    
      É uma curvatura anormal  da coluna vertebral. Cerca de 2 a 3  em  cada  100 adultos  jovens desenvolvem alguma forma anormal de curvatura. Felizmente somente  a minoria necessitarão de tratamento especial. Devemos cuidar da curvatura , principalmente, no período de grande crescimento onde ela pode aumentar com maior rapidez. A chave para controlar a escoliose é detectá-la no seu início. Tratando  precocemente  podemos evitar, em muitos casos a cirurgia. A escoliose não pode ser prevenida e não deve ser confundida com má postura.
O QUE É ESCOLIOSE?
     Quando observamos uma pessoa de costas sua coluna deverá ser reta. Neste plano podemos encontrar vários tipos e graus de desvios que são chamados de escoliose. O tipo mais comum são a que tem a forma de um S.
CAUSAS DA ESCOLIOSE?
     O tipo mais comum é a de causa desconhecida. Ocorre , principalmente, na idade entre 10 e15 anos, quando a coluna cresce rapidamente. A escoliose moderada aparece , em igual proporção , entre homens e mulheres. A progressão é maior  no sexo feminino. Na  maioria das vezes não há necessidade de fazer cirurgia. Em geral quanto maior a curvatura maior a possibilidade de progressão.
SINAIS E SINTOMAS
• Problemas com as roupas.
• Ombros desnivelados.
• Um lado do tórax está mais proeminente que o outro.
• Costelas elevadas em um lado.
• Quadril desnivelado.
TESTES PARA DETECTAR ESCOLIOSE
     Em países do primeiro mundo é realizado no colégio. Uma vez detectado a escoliose o especialista de coluna deverá ver  o paciente de 4 em 4 ou de 6 em 6 meses para ver se houve ou não progressão do quadro. Felizmente a grande maioria das curvas não progridem
COMO A CURVA É MEDIDA
     O exame usado, para  medir a  curvatura, é o raio x. Através deste medimos o ângulo e a rotação vertebral. Sabe-se que curvaturas pequenas entre 10 e 20 graus não há necessidade de tratamento podendo levar uma vida normal. Se a curva evoluir além de 25 graus e sua coluna estiver ainda crescendo, um colete será recomendado. Uma vez o crescimento  cessado o colete perde o seu efeito. A cirurgia é recomendada para curvas maior que 40-50 graus.
TRATAMENTO
     Depende muito da maturidade óssea. A maioria das meninas param de crescer com 14 anos( meninos com 16-18anos).  O crescimento ósseo é monitorado com o raio x. O tratamento será baseado levando em conta o grau da curvatura e a idade óssea.
     Muitos adolescentes deverão  consultar a cada 4-6 meses durante seu período de crescimento ativo. Alcançando a maturidade esquelética não significa que a escoliose pare de aumentar .É recomendado manter o corpo sempre em boa forma.
EXERCÍCIO
  
 Exercício é muito bom para manter a  forma e não para corrigir curvaturas da escoliose.
COLETE
    É recomendado quando a curvatura for maior que 25 graus e não aconselhado em escoliose severa. Há vários tipos de coletes para serem selecionados. A função do colete é de segurar sua coluna na posição melhor possível e evitar que a curvatura aumente.
CIRURGIA
     Nos casos de curvaturas maior que 40-50 graus.

Dica

O Alho atua no combate a vários tipos de doenças. Há séculos, o alho é utilizado em vários países não apenas como alimento, mas como componente de uso medicinal no combate a vários tipos de problema. No Brasil, ele é bem conhecido das cozinhas brasileiras, mas o que poucos conhecem é que ele é ótimo para combater doenças como hipertensão, problemas do coração, auxilia o sistema imunológico do corpo e pode até evitar o surgimento de alguns tipos de câncer. 
Fica a dica!

Receita 13


Sal de Ervas


Ingredientes: 20g de alecrim desidratado
20g de manjericão desidratado
20g de orégano desidratado
20g de sal marinho

Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Armazenar em um recipiente de vidro como substituto do sal.
OBS: Assim você consumirá menos sódio e dará um delicioso sabor para suas receitas.

terça-feira, 23 de abril de 2013

Alimentação saudável


Os 10 piores alimentos para a saúde


Que atire a primeira pedra quem não se rende a um fast food, salgadinho ou cachorro-quente e depois fica preocupado com as calorias que ingeriu. Mas o que pouca gente sabe é que os perigos desses alimentos vão muito além da questão estética e podem ser um risco para a saúde. Para esclarecer esses problemas, vamos aos dez piores alimentos de todos os tempos. 




1º LUGAR: REFRIGERANTE DIET

Além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte.

“Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio."



2º LUGAR: REFRIGERANTE

De acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, “uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos”. 
Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes.

Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. 
Os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas.



3º LUGAR: ROSQUINHAS

Entre 35% e 40% da composição das rosquinhas é de gorduras trans,o pior tipo de gordura que você pode ingerir.
Essa substância está relacionada a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contém, em média, 300 calorias cada.

4º LUGAR: CACHORRO-QUENTE 

Um estudo da Universidade do Havaí, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%.
Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebes. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal.

5º LUGAR: BACON 

O consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. 
Um estudo da Universidade de Columbia descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão.



6 LUGAR: SALGADINHOS DE BATATA 

Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.



8º LUGAR: PIZZA 

Nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes.
Feitas de farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue.


9º LUGAR: SALGADINHO DE MILHO 

Desde o surgimento dos alimentos transgênicos a maior parte do milho que comemos é um“Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Esse alimento por causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso, irritabilidade, entre outros sintomas. 
Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.


10º LUGAR: SORVETE 

Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso.