Receita 23

Granola sem glúten

Ingredientes:

3 xícaras de chá de quinua em flocos

1 xícara de chá de flocos de arroz

½ xícara de chá de coco seco

½ xícara de chá de linhaça

½ xícara de chá de passas

½ xícara de frutas desidratadas picadas

 ¾ de xícara de açúcar mascavo

¼ de xícara de chá de óleo de coco

1 colher de chá de canela em pó

Preparo:

1. Misture tudo delicadamente, menos as passas e as frutas secas.
2. Espalhe em uma assadeira. Leve ao forno baixo preaquecido até estar torrado, mexendo de vez em quando para não queimar.
3. Tire do forno, deixe esfriar, adicione as frutas e guarde em pote de vidro bem fechado.