ENCERRANDO A SEMANA COM MAIS DUAS SALADAS MUITO SABOROSAS E NUTRITIVAS.
DELICIE- SE!!!!!!!!!!!!
SALADA
DE FRANGO E VAGEM
INGREDIENTES
250g de vagem
1 col. (chá) de óleo de coco
250g de peito de frango
1 col. (sopa) de azeite de oliva
100g de rúcula
8 tomates cereja
2 col. (sopa) de vinagre balsâmico
1 col. (chá) de mostarda
Sal marinho
Pimenta
MODO
DE FAZER
1.Lavar e cortas
os talos da vagem. Refogar a vagem com o óleo de coco.
2.Lavar o frango
na água fria, secar bem e cortar em tiras.
3.
Refogar o frango com óleo de coco.
4.Lavar a salada e
deixar escorrer. Lavar os tomates e cortar em quatro pedaços.
5.Misturar o
azeite de oliva, o vinagre e a mostarda para obter um vinagrete e temperar com
pimenta e sal marinho.
6.Arranjar
a salada, colocar a vagem, o frango e os tomates por cima e temperar com o
vinagrete.
SALADA
DE GRÃO DE BICO COM SHITAKE
INGREDIENTES
2
dentes de alho picados bem fininhos
1
colher de óleo de coco
2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
1 xícara (chá) de SHITAKE fatiado
2 xícaras (chá) de broto de feijão
2 talos de salsão cortados em fatias
1/2 maço pequeno de alface
½ colher (chá) de suco de limão
2 colheres (sopa) de azeite
MODO DE FAZER
1. Doure
o alho no óleo de coco e refogue o shitake.
2. Misture
o grão-de-bico, o shitake, o broto de feijão, o salsão e as folhas de alface.
Prepare o molho separado: misture o sal marinho, o suco de limão e o azeite.
Tempere a salada com o molho e sirva em seguida.
SALADA
DE FRANGO E VAGEM
INGREDIENTES
250g de vagem
1 col. (chá) de óleo de coco
250g de peito de frango
1 col. (sopa) de azeite de oliva
100g de rúcula
8 tomates cereja
2 col. (sopa) de vinagre balsâmico
1 col. (chá) de mostarda
Sal marinho
Pimenta
MODO
DE FAZER
1.Lavar e cortas
os talos da vagem. Refogar a vagem com o óleo de coco.
2.Lavar o frango
na água fria, secar bem e cortar em tiras.
3.
Refogar o frango com óleo de coco.
4.Lavar a salada e
deixar escorrer. Lavar os tomates e cortar em quatro pedaços.
5.Misturar o
azeite de oliva, o vinagre e a mostarda para obter um vinagrete e temperar com
pimenta e sal marinho.
6.Arranjar
a salada, colocar a vagem, o frango e os tomates por cima e temperar com o
vinagrete.
SALADA
DE GRÃO DE BICO COM SHITAKE
INGREDIENTES
2
dentes de alho picados bem fininhos
1
colher de óleo de coco
2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
1 xícara (chá) de SHITAKE fatiado
2 xícaras (chá) de broto de feijão
2 talos de salsão cortados em fatias
1/2 maço pequeno de alface
½ colher (chá) de suco de limão
2 colheres (sopa) de azeite
MODO DE FAZER
1. Doure
o alho no óleo de coco e refogue o shitake.
2. Misture
o grão-de-bico, o shitake, o broto de feijão, o salsão e as folhas de alface.
Prepare o molho separado: misture o sal marinho, o suco de limão e o azeite.
Tempere a salada com o molho e sirva em seguida.