2 cebolas
3 dentes de alho
2 pimentões verdes ou
vermelhos
4 tomates sem sementes
1 maço de salsa
1 xícara de óleo de coco
½ xícara de chá de vinagre
1 colher de chá de sal
marinho
1 colher de café de
pimenta-do-reino
Orégano opcional
Coloque
as batatas em uma tigela. Triture a cebola, o alho, o pimentão. O tomate e a
salsa. Junte os temperos e todos os outros às batatas. Mexa e tampe a tigela.
Leve à geladeira por 24 horas.
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