segunda-feira, 8 de junho de 2015

Carne processada e o risco de câncer de pâncreas


A maioria das pessoas não sabe reconhecer os alimentos que prejudicam o organismo. Carne processada é feita com a combinação de restos de animais, com alto teor de gorduras e não trazem nenhum benefício à saúde. Se sua refeição inclui bacon, presunto, linguiça e salsicha, o melhor é rever os hábitos alimentares. Elas são conservadas com uma substância cancerígena chamada nitrito de sódio e glutamato monossódico, toxina associada a problemas neurológicos. Além de aumentar o risco de doenças coronarianas, elas também podem causar câncer de pâncreas e intestino.

Com uma grande concentração de sal e conservantes, as carnes processadas também aumentam o colesterol e a pressão arterial. Quem as consome com frequência tem 44% mais probabilidade de morrer prematuramente.

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